2026年5月16日オープン！横浜ハンマーヘッドに「I'm donut ?」など3ブランドが集結
みなとみらいの海を一望できる「横浜ハンマーヘッド」が、2026年5月16日(土)さらなる“食の聖地”へと進化します！
行列必至の生ドーナツ専門店「I’m donut？」をはじめ、人気ベーカリーカフェ「dacō」、そして神奈川初出店のハンバーガーショップ「Neo Nice Burger」。
これら3店舗が同時オープンします。
注目の3ブランド紹介
1. I’m donut？（アイムドーナツ？）
（画像引用：https://peaceput.com）
福岡のベーカリー「AMAM DACOTAN（アマムダコタン）」の平子シェフが手がける、大ブームの生ドーナツ専門店。
- 特徴: 外はカリッと、中は「ふんわり・しゅわっと」した唯一無二の“生”食感。
- ここが凄い: 従来のドーナツの概念を覆す、口の中で溶けるような新感覚が楽しめます。
2. dacō（ダコー）
（画像引用：https://peaceput.com）
「一人分にちょうどいいサイズ」をコンセプトにしたベーカリーカフェ。
- 特徴: 小ぶりで多種多様なパンが並び、選ぶ楽しさが詰まったお店です。
- ドーナツと合わせて、ドリンクと一緒にゆったりとしたカフェタイムを過ごせます。
3. Neo Nice Burger（ネオナイスバーガー）
（画像引用：https://peaceput.com）
2025年10月に渋谷で誕生した、料理人が本気でつくる“ネオ・ファストフード”ショップ。
- 神奈川初出店: バンズはもちろん、ソースや具材、サイドメニューのポテトまですべて手作り。
- おすすめメニュー: 「ネオダコタンバーガー」など、紫キャベツのマリネや厚切り野菜をサンドした、見た目も鮮やかでヘルシーなバーガーが人気です。
店舗情報・アクセス
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項目 |
内容 |
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オープン予定日 |
2026年5月16日（土） |
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場所 |
横浜ハンマーヘッド 1階 |
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住所 |
神奈川県横浜市中区新港2-14-1 |
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アクセス |
みなとみらい線「馬車道駅」より徒歩約10分、「みなとみらい駅」より徒歩約12分 |
楽しみ方のポイント
- 海風を感じる: ハンマーヘッドは海を望むロケーションで、ドーナツやバーガーを片手に贅沢な時間を過ごせます。
- ハシゴして楽しむ: 3店舗が1つのエリアに集結しているため、朝は「dacō」のパン、ランチは「Neo Nice Burger」、お土産に「I’m donut？」という究極の平子シェフ・ツアーが可能です。
話題沸騰間違いなしのニューオープン。オープン直後は大混雑が予想されますが、横浜の新しいランドマークとして期待が高まりますね！
混雑回避の攻略ガイド
オープン直後は、特に「I’m donut？」を中心に大混雑が予想されます。以下のポイントを参考に計画を立ててみてください。
- 平日の午前中が狙い目
既にオープンしている「横浜臨港パーク店」の傾向では、平日の午前中や13時半頃は比較的スムーズに購入できる場合があります。逆に土日の午後は最も混雑し、1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。 - 完売情報に注意
「I’m donut？」は商品が完売し次第終了となります。夕方には種類が少なくなったり、閉店前に完売したりすることが多いため、午後の訪問は注意が必要です。
参考
ハンマーヘッドと同じくみなとみらいエリアには、臨港パーク内「横浜ティンバーワーフ」の1階に「I’m donut？」、dacō（ダコー）が入っています。
ハンマーヘッドの方が臨港パークに比べて交通の便が良いため、ハンマーヘッド店の方が混み合いそうです！今後はもしかしたら臨港パーク店の方が買いやすくなるかもしれませんね！
「I’m donut？」臨港パーク内「横浜ティンバーワーフ」店のレポートはこちら。
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2026年最新「I'm donut？（アイムドーナツ？）」臨港パーク店へ行ってきた！まだ混んでる？もう混んでない？
まとめ
3店舗を一度に楽しめるのは横浜ハンマーヘッドだけ。
午前中にドーナツを確保して、ランチにバーガーを頬張る・・・そんな最高の休日プランを計画してみてはいかがでしょうか？
